Como parte de la familia de los destilados de La Remilgosa, tenemos esta joya cuyo proceso ancestral es poco común encontrar a lo largo del país.

El Vino de Maguey Bruto de Queréndaro, Michoacán es elaborado de acuerdo a la tradición ancestral en donde el maguey es cocido en horno de tierra para posteriormente ser molido a mano en canoa de piedra y fermentado con levadura madre (pulque) en tinas de piedra volcánica empotrada para finalmente ser doblemente destilado en alambique filipino.

Notas olfativas: Láctica a queso cotija y aguamiel par después pasar a fuertes notas de frutos amarillos maduros como mago, durazno y nanche.

Al degustarlo notas una fuerte presencia láctea, fermentado y queso fresco que se evolucionan y en una segunda oportunidad se desarrollan notas a durazno, mango, notas a pjno y resina para finalmente desarrollar notas a dulce de leche y caramélicas.

Redondo en gusto y retrogusto, permanencia marcada en boca.