La Venenosa Taberna Raicilla 100% Agave 700 mL
La Venenosa Taberna Raicilla 100% Agave 700 mL
La Venenosa Taberna Raicilla 100% Agave 700 mL
La Venenosa Taberna Raicilla 100% Agave 700 mL
$650.00
Cantidad
Impresión Sensorial

Floral

Frutal

Dulce

Vegetal / Herbal

Tierra

Madera

Animal

Descripción

Destilado original de la Sierra Occidental de Jalisco, 100% agave Maximiliana cocido en horno de adobe y fermentado en tinacos con levaduras naturales con dos destilaciones en cobre. Una producción de apenas 1,300 botellas.

Benito y José Salcedo son el equipo que se encarga de este destilado, el primero agrónomo e ingeniero, supervisa todas las tareas agrícolas, desde la germinación de la semilla del agave hasta el mantenimiento de las plantaciones de agaves Chico Aguilar y Maximiliana. Joel está a cargo de las tareas de la taberna como la cocción, fermentación y destilación que lo aprendió del nieto de Don Félix. Don Félix era un maestro legendario en la zona y han dirigido a muchos destiladores.

Etiqueta
Etiqueta nombre
Categoría
Artesanal
Clase
Blanco o Joven
Abocado con
Nada
Destilado con
N/A
Agave
Maximiliana (Lechuguilla / Manso / Tecolote)
Productor
Jose Salcedo
Estado producción
Jalisco
Población producción
El Mosco, Sierra Occidental
Tipo de horno
Otro
Tipo de Molienda
De Caballo
Tinas de Fermentación
Otro
Tipo de Destilador
Alambique de Cobre
Veces que se destilo:
2
Riqueza Alcohólica (% Alc. Vol.):
45%
Certificaciones: