El proceso de fabricación de nuestros productos es el más rústico y antiguo de la destilación de agave; es completamente “volcánico” y mineral porque todo el proceso de producción se lleva a cabo en las inmediaciones de los Volcanes de Nieve y Fuego, este último el más activo de México.

Producido en Zapotitlán del Vadillo, Jalisco a partir del maguey Lineño e Ixtero Amarillo, conservando las tradiciones de elaboración ancestral donde el maguey después de ser cocido bajo la tierra es molido a mano con mazo y hacha de peña de volcán para posteriormente ser fermentado naturalmente en Tajipo, pozo de peña volcánica para finalmente ser destilado en dos ocasiones en un destilador filipino.

Podrás disfrutar de este destilado único y excepcional del cual se producen muy pocos litros al año.