Sotol artesanal producido en la población de Coyame del Sotol, Chihuahua, México a partir de la variedad Dasylirion leiophyllum o mejor conocido como sereque silvestre la cual requiere de 12 a 18 años para su corte.

De marcado cuerpo, se presenta denso en copa y cristalino con brillantes reflejos plateados.

Despersonalidad delicada, sus complejos aromas se integran recordando su origan, tierra húmeda, agave cocido y maderas finas en un fondo crítico de limón amarillo y lemongrass. Su ataque es suave, térreo y amable. Se percibe redondo y untuoso con un delicado dejo ahumado. Su retrogusto es marcadamente mineral, cítrico y sutilmente especiado.