Descripción
Mezcal artesanal producido en Santiago Matatlán como se hace desde hace mas de 100 años de forma tradicional en alambique de cobre.
Nuestras producciones son únicas e irrepetibles, mezcales de autor, en este caso de Gonzalo Martinez Sernas en marzo de 2018, se produjeron 198 litros para un total de 212 botellas.
Mezcales únicos, mezcales para toda la vida
Etiqueta
Etiqueta nombre
Categoría
Artesanal
Clase
Blanco o Joven
Abocado con
Nada
Destilado con
N/A
Agave
Karwinskii (Madrecuixe / Tobasiche / Cachutum)
Productor
Gonzalo Martinez Sernas
Estado producción
Oaxaca
Población producción
Santiago Matatlán
Tipo de horno
Cónico de Tierra
Tipo de Molienda
De Caballo
Tinas de Fermentación
De Madera
Tipo de Destilador
Alambique de Cobre
Veces que se destilo:
2
Riqueza Alcohólica (% Alc. Vol.):
53%
Certificaciones:
CRM